一、凯特杏

此类杏的品种主要产地，在我国的山东、重庆、四川等地有大量种植，成熟季节主要在六月中旬左右，果实偏大果皮颜色为橙黄色。其口感吃起来酸甜可口芳香味浓郁，是一种比较受人们喜爱的果实。

果农正在采摘凯特杏

二、小白杏

小白杏树的种植区域，主要在我国的新疆地区。上市时间在7月份左右。小白杏在其当地可是名优水果，果实表面光滑色泽浅黄透明，果肉黄中透白，口感绵甜清爽，其杏仁吃起来甜且非常耐嚼，由于此果含酸量低甜度高，并且还有一定的营养价值，同样受到不少人们的追捧。

小白杏

小白杏

三、小红杏

小红杏主要种植区域在我国的新疆，每年的七月份左右，新疆到处飘散着杏香的味道。这种杏的果实呈圆形状态，成熟后果皮颜色为红黄相间，而且果皮看起来很光滑，其果肉为黄色，口感吃起来酸甜爽口，仿佛回到了初恋般的感觉。

小红杏

小红杏

四、金太阳

金太阳杏分布种植的区域比较广泛，在我国很多地区都有种植，尤其是河北、山东、山西、辽宁、河南等地区均有大量的种植。这种果实上市时间，一般在五月份的中旬，果实形状为圆形，果实两侧较为对称，其底部呈金黄色，阳面的话则是呈红晕的颜色，果肉颜色为橙黄色，口感上吃起来味甜，有一点点的酸味，看上去果肉鲜嫩而且汁液多。此品种果实通常情况下，加工成杏干、杏汁、话梅以及果丹皮等。另外此种杏树，也是一种很好的绿化树种，适宜种植在风沙严重的地区。

杏树上的果实

杏

五、白水杏

白水杏在我们农村地区又叫大白杏，主要种植片区在我国的山西，上市月份在6月底7月初，果实呈长圆形状，表皮形状似桃，有的有少量的毛或无毛，淡淡的黄色中透白，有少量红色点缀，果皮薄果肉厚实，汁液多纤维少，吃在嘴里味道甜而香。一般被人们制作成罐头、杏干、果酱等。当然生吃口感也是非常不错的。