【题外话一】
中外的语言词语有时候很有趣，在互译之间，有的词语表音和表意可以完美表述出来。比如“乌龙”一词，英语“own goal”的意思是自进本方球门的球，中文粤语中也有“乌龙”一词，意思是“搞错、乌里巴涂”等意思，英语"own goal"和粤语“乌龙”在表达的含义相通。于是大约在上个世纪六、七十年代，香港记者便在报道中以粤语词“乌龙”来翻译英文词“own goal”，真是贴切不过了。
【题外话二】
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种繁多，在中国几大茶类中属于独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶的制作工有采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序。因为乌龙茶品种较多，历史渊源久远，于是乎在对乌龙茶的认知上有了些有趣的话题。
乌龙茶主要四大茶区：闽北、闽南、广东、台湾属我国华南茶区，地理气候想死，人文分属于闽文化和粤文化圈。今天小编就和大家介绍下这四大乌龙产区的四大乌龙茶的代表，及所附的乌龙趣事。
1.闽北老炮：大红袍
Q：您平时都爱喝什么茶啊？
A：我平时都喝大红袍的。
Q：大红袍是什么茶？
A：红茶啊！
好吧，咱心中有“乌龙”，咱也不敢说，咱也不敢问了。
中国文字博大精深，含义丰富，不要因为茶名字里有个“红”字就是红茶了，它是属于热情豪爽的岩茶家族，岩茶是乌龙茶的一个代表品类，乌龙茶属于青茶。
大红袍是中国十大名茶之一，是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品，是中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
2.闽南老铁：铁观音
Q：我们这茶叶品类齐全，六大茶类都有，您要哪种？
A：我要绿茶。
Q：西湖龙井、黄山毛峰、还是洞庭碧螺春呢？
A：我要铁观音！
好吧，咱心中有“乌龙”，咱也不敢说，咱也不敢问了。
呵呵，我们常说不要以貌取人，但现在你们以貌取茶。咱们老铁身披绿衣裳，你是不是就认为它是小清新的绿茶了。人家可是乌龙茶的元老级。
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
3.广东靓仔：凤凰单枞
Q：凤凰单枞是属于乌龙茶？
A：是的，它是广东人的钟爱啊，很香。
Q：什么香啊？
A：鸭屎香。
好吧，咱心中有“乌龙”，咱也不敢说，咱也不敢问了。
这个世界大疯狂，真搞不懂，鸭屎味还有那么多人喜欢。
“鸭屎香”第一次听到这个名字的人可能会想到“猫屎咖啡”。虽然“猫屎咖啡”的名字是真的，且与一种叫麝香猫的动物相关，但“鸭屎香”的香味与鸭子好不相关。
至于他为什么选择这样一个不雅的名字，流传最广的传说就是凤凰单枞种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，茶农为了防止别人偷茶而谎称是鸭屎香来命名这种茶。
虽然由于缺乏审美吸引力，在2014年被重新命名为“金银花”，人们仍然乐于称它为“鸭屎茶香”。也许，正是因为这种虚假的对比，人们才更深刻地感受到这种茶的独特香味。
4.台湾小妹：东方美人
Q：听说台湾有款特别美的茶，叫什么名字啊？
A：东方美人。
Q：那一定是乌龙茶里的颜值担当咯？
A：额~浑身虫坑。
好吧，咱心中有“乌龙”，咱也不敢说，咱也不敢问了。
呵呵，这取名字的艺术可真高啊！
台湾东方美人茶是小绿叶蝉的意外杰作，虫做一半，人做一半。咦！和冬虫夏草有点类似，虫草是虫做一半，花做一半的。台湾新竹和苗栗的茶工于烈日下采摘经过小绿叶蝉吮吸的鲜嫩芽叶。着涎程度愈高，发酵后的蜜香、熟果香愈显著。因小绿叶蝉“着涎”而生成的特有果蜜香甜，天然造就高辨识度的味觉密码。
