英国虽然有着“美食荒漠”的称号，但是本地还是有不少经典美食的，有着口味清淡、原汁原味、烹调简单的特点，那么英国的特色食物有哪些呢？比较有名的有炸鱼薯条、烤牛肉、约克郡布丁、苏格兰蛋、司康饼、香肠土豆泥、水果面包、苹果酒、姜饼、英式早餐等。以下，MaiGoo网小编整理了去英国必吃的十大经典美食，一起来看看英国最具特色的美食吧。
1、炸鱼薯条
炸鱼薯条是名副其实的英国国菜，也英国十大美食之一。炸鱼薯条是英国人日常饮食最常见的选择，既便宜又方便，炸鱼多为鳕鱼或鲱鱼，炸薯条是手指粗的大马铃薯薯条，吃的时候沾着盐或醋，新鲜美味，热气腾腾。据M aigoo网小编了解，在英国的大街小巷，随处可见炸鱼薯条的身影，商家将热气腾腾的炸鳕鱼和炸粗薯条装在纸盒中卖给食客，食客手捧盛满炸鱼薯条的纸盒，边走边吃，尝一口新鲜出炉的炸鱼薯条，只觉着薯条外酥里嫩、香气诱人，炸鱼风味清爽、肉质鲜美。
2、烤牛肉
提起典型的英国菜，一个是炸鱼薯条，另一个就是烤牛肉，他通常是与烤土豆和约克郡布丁一起食用的。烤牛肉也被叫做周日烧烤，英国人特别注重午餐，尤其是周日的午餐，通常是一个更大，更正式的饭，而烤牛肉是不可缺少的主角，新鲜的牛肉搭配土豆和布丁，味道非常不错，还可以作为冷盘、炖菜和馅饼。烤牛肉的传统在英国延续了几百年，已经从家庭餐桌走向了酒吧等休闲场合，而且也不再拘泥于周日了，有时候在一周的其他日子也能看见它，去英国一定要尝一尝。
3、约克郡布丁
约克郡布丁是英国的传统美食，以独特的牛肉香味闻名世界。约克郡布丁虽然叫布丁，但它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆，由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此常与烤牛肉一起食用。作为英国最传统最地道的英国烘焙单品，约克郡布丁不仅可以搭配烤牛肉，也是英国人民周末晚餐的重要组成部分，不同地方的人又不同的吃法，还可以搭配黄油、果酱等作为早餐吃，由于其百搭的性质，它也被戏称为英国版的“油条”。
4、苏格兰蛋
苏格兰蛋是一道起源于18世纪的经典野餐食物，是英国经典美食之一。苏格兰蛋的做法很独特，是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉，中间包一个水煮的蛋，做成一个圆球，外面裹上面包屑油炸的食物，苏格兰蛋做出来，一口咬下去，外皮酥脆，肉嫩蛋香，超级满足。苏格兰蛋方便携带适合长途运输，所以一直以来都很受欢迎，去英国旅游，可以尝尝地道的苏格兰蛋，新鲜出炉的蛋外壳酥脆，内心的蛋黄还在流心，色香味俱全，让人无法抗拒。
5、司康饼
英国有喝下午茶的传统，而司康饼就是英式下午茶必不可少的主角。传统的司康饼是将小麦揉成团后切成三角的形状，然后放到平炉中烘烤，而现在的则以面粉为主要原料，形状多以菱形、圆形为主，可以是咸的口味，也可以是甜的口味。司康饼虽然它外表似乎很“硬朗”，但入口却满是微微湿润的柔软，它和红茶更是最佳伙伴，抿一口红茶，品一块司康，尽情释放你午后的遐想吧。做好的司康饼趁热吃口感最好，如果放了冰箱或者隔夜的话，食用前最好先用烤箱烘热后再吃。
6、香肠土豆泥
香肠土豆泥是英国人气最高的菜品之一，在英国大大小小的酒吧和餐厅中非常常见。香肠土豆泥的名字很直白，就是香肠和土豆泥，一般就是香肠加土豆泥是配着洋葱、肉汁搅拌，多汁的嫩香肠配上满满的土豆泥和洋葱肉汁，作为英国最著名的菜肴之一，的确名副其实。Ma igoo网小编提醒，去英国旅游，品尝这道菜的最佳地点是湖区和布莱顿，因为前者以香肠出名，而后者以土豆泥出名，通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上，也有的地方，配合当地的特色，加入了派或布丁。
7、水果面包
英国有什么经典美食？水果面包是不可错过的美味。水果面包也叫斑点面包，是一道经典的英国茶面包，由香料及各种干果制成，特点是用煮过的茶来揉面，这样不仅让面包散发出茶的清香，还能让面包够湿润、风味十足，香料和干果的加入，增添了甜味和颗粒口感，让面包的口感更加丰富。一般吃水果面包，通常在食用时都会在切成厚实片状，在还温热时享用，有些英国人则会另外再涂上厚厚的奶油或软乳酪。
8、苹果酒
苹果酒是一种用苹果汁酿造的酒精饮料，是英国的一种日常饮品。英式苹果酒酒精度只有1.2%~8.5%，可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的滋味，到超市就可以找到由加工制造商贩售的各种苹果酒，在英国酒馆也能喝到当地酿造商的产品，种类繁多，从口感到成分都不同。苹果酒可以按照从不甜到甜的口味分为不同种类，其外观也从有沉淀物的浑浊状到非常清晰的透明状不等，而且其颜色也从浅黄到橙色再到棕色，颜色越深，酒精度数越高。
9、姜饼
盖伊·福克斯之夜，或叫篝火节之夜，是英国的一项传统节日，它的传统就是吃姜饼。姜饼从字面就很好理解，是姜味的薄而脆的饼，英国是姜饼被制成人形的发源地，通常以蛋糕或脆饼的形式呈现，并和多数国家一样使用皇家糖霜装饰，其中加入的姜有驱寒的作用，因此成为了整个冬季的美食。英格兰北部的约克郡等地区还有一种独特的姜饼——帕金，是用燕麦片和糖蜜制成的软姜饼蛋糕，在当地很受欢迎，也很值得尝试。
10、英式早餐
英式早餐是英国最著名的美食之一，传统英式早餐也被称作全套英式。英式早餐起源于19世纪中期，当时在英国农村工作的人民需要大量的食物好度过漫长的早晨，于是出门前他们会先在家中吃这道丰盛的早餐，现今早已成为英国经典食物，甚至在世界各地都能见到它的踪影。去英国旅游一定要尝尝最地道的英式早餐，包括蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱等，吃英式早餐，不仅是品尝美食，更是感受英国独特生活的一种方式。
