什么鸡适合炖汤补气血（补气养血乌鸡汤秘籍）

姨妈期首选：补气养血乌鸡汤

一碗温暖的关怀

在每个月的特殊时期，女生们总是渴望那一份来自内心的温暖与呵护。今天，我要为大家介绍一款姨妈期首选的补气养血乌鸡汤，它不仅味道鲜美，更能带来意想不到的舒适与滋养。

食材的魅力

看着这张图片，一桌丰富的食材映入眼帘。一只深蓝色的乌鸡静静地躺在黄色塑料托盘上，它已经被清洗干净并去除了内脏，等待着为我们的身体带来丰富的营养。旁边，一个白色的碗里装满了白色的大块状物体，那是山药，或是白萝卜，它们都是滋补的好帮手。

再看那装满药材的小碗，红枣、枸杞、桂圆等红色与棕色的药材交织在一起，仿佛在诉说着它们的功效与故事。还有那装满各种蔬菜的浅色盘子，芹菜、姜片和其他不明蔬菜，它们为这道菜肴增添了更多的色彩与口感。

食材清单

• 主要食材：乌鸡、山药、虫草花
• 配料：姜片、桂圆、当归、西洋参、红枣、枸杞

制作步骤

1. 准备乌鸡：将新鲜的乌鸡清洗干净后，进行焯水处理。加入适量姜片和料酒以去除腥味，煮熟后捞出备用。
2. 处理山药：山药去皮切块，为了避免氧化，可以将其泡在水中备用。
3. 开始煲汤：将焯水后的乌鸡、山药、虫草花、当归和姜片倒入锅中，先煲煮20分钟，让食材的香气与营养充分融合。
4. 加入配料：20分钟后，倒入红枣、桂圆干和西洋参，继续煲煮30分钟。这些配料将为乌鸡汤增添更多的滋补效果。
5. 最后调味：最后倒入枸杞，出锅前闷10分钟。期间加入适量的盐进行调味，即可享用这道美味的乌鸡汤。
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⏰ 快速制作

这款乌鸡汤的制作过程十分快速，只需一个小时即可完成。它不耗时间，却能带来满满的滋养与美味。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能轻松享用。