德克士。
德克士这个品牌位于德克士的背景。德克士成立于1996年,最早是一个美国牌子,后来被国内的顶新国际给收购了。有知名的康师傅、味全等品牌,全国也已经超过2,400家门店了,在全国汉堡品类中排名第四。
老规矩先说一下德克士目前全国的门店分布数据,为了公正客观,数据主要来源于地图数据,不来源于官网。全国已开业的门店是2,400多家,排名前六的省份分别是河南的244家、四川的226家、内蒙古的130家、云南的129家、贵州的128家、河北的123家,基本都在100家店以下。
为了方便大家更加直观的看德克士在头部市场排名做出来,从表里面能看出来德克士在头部市场的根基还是比较扎实的。排名前六的市场基本都在第二名,可以说是千年老二。门店多,品牌知名度也可以可以重点关注一下。
说完市场规模,再从德克士的外卖数据来看一下。从外卖平台的数据统计来看,德克士外卖订单量:1000-3,000的占764%,小于1000的占了25%。
说完外卖数据,再从德克士的产品角度来看一下,跟其他的汉堡品牌相似。德克士除了套餐以外,可以单点汉堡的价格在12-18块。
炸鸡小食是在9-12左右,甜品是在10块钱左右,平均客单价在31块钱左右。
总结下来,汉堡这个品类是除了奶茶之外,下沉最高的品类,德克士的适配度是非常高的,基本上一线城市能开五线城市也能开。但是自从被收购之后,发展的规模并不是很快,牌子是个好牌子。为什么发展的这么慢?有加盟过的朋友可以评论区聊聊。