孩子们马上就要开学,做为家长,又要开始早中晚的忙碌了吧,人生就是这样,为了孩子忙忙碌碌一辈子,却不知,什么时候才能为自己而活,生活中的压力只有自己才能懂吧,
孩子要吃鸡蛋面,今天就把鸡蛋面的简单做法分享给大家吧,小时候经常吃鸡蛋面,那个时候吃一碗面,真是太香了,咱们一起分享吧,
准备食材,
挂面1小把,根据人数而定,鸡蛋2个,西红柿1个,生菜2片,葱半根,西红柿酱2小勺,
配料准备,
盐,鸡精,食用油,生抽,五香粉,陈醋,
烹饪方法
1、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,
2、西红柿切丁,葱切段,
3、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液炒熟后盛出来,
4、不用洗锅,加入少许油,倒入西红花,葱炒香后,加入清水,煮开,
5、水开后倒入炒好的鸡蛋,加入盐,鸡精,生抽,五香粉,陈醋,西红柿酱,最后放入挂面,煮熟后,放入生菜,搅拌几下,就可以出锅开吃了,
味道鲜美,酸味十足,你也试试吧,方法简单,